| Бобровая струя помогает после инсульта |
Недавно я перенесла инсульт. Прошлой осенью, видимо после инсульта, упала дома и сильно ударилась о дверной косяк. Плечо, грудь, спина - все было синее. Чем я только не мазала ушиб, ничего не помогало. |
| Читать полностью... |
Сезон витамина B9
| Еда-лекарство |
Сейчас наступило лето, а это самое лучшее время для того, чтобы наполнить свое тело витаминами. Я хочу написать об одном витамине, про который не так часто говорят, по сравнению с С, А, Е , но который очень важен для нашего здоровья и который именно в этот сезон доступен каждому. Это фолиевая кислота, или витамин В9. Вещество это требуется нам в небольших количествах, но играет огромную роль в поддержании организма.
Без фолиевой кислоты нарушается формирование эритроцитов и наступает анемия. Она нужна для нормального обмена сахара, для синтеза белков, без нее могут возникать неполадки в ДНК. Иногда желудочные и кишечные болезни связаны именно с дефицитом витамина В9, потому что он необходим для поддержания слизистой.
Если вы испытываете частые смены настроения, усталость, вам все вокруг кажется серым и неинтересным, дело может крыться не в вашем природном пессимизме, а в том, что ваш мозг и нервная система получают недостаточное количество фолиевой кислоты. Для беременных женщин и кормящих матерей она вообще незаменима, и даже малейший ее недостаток наносит огромный вред развитию ребенка.
Одним словом, витамин В9 ничуть не менее важен для нас, чем аскорбиновая кислота. К сожалению, мы нередко получаем его меньше, чем нужно. Это связано с нашим питанием - слишком в нем много готовых продуктов, полуфабрикатов, консервов, макарон с пельменями, в которых фолиевой кислоты совсем мало или просто нет. Где же тогда ее искать? Само название этого вещества дает ответ - оно происходит от латинского слова «листья». Зелень, салаты, свежие овощи - вот ее лучшие источники.
Пока есть возможность, каждый день съедайте хотя бы по пучку свежей листовой зелени. Чем темнее она, тем больше в ней витамина В9. Шинкуйте ее и добавляйте куда только можно. А вместо обеда вообще можно съесть большую миску зеленого салата с растительным маслом и кусочек рыбы или мяса, и не надо никаких других гарниров.
Витамин В9 можно запасать и на зиму. Он сохраняется в сушеных листьях укропа и петрушки, квашеной листовой капусте, крапиве, сныти, в замороженных листьях, зеленом горошке. Чтобы не было никакого дефицита, ежедневно ешьте зелень и тогда у вас не будет проблем со здоровьем, связанных с недостатком фолиевой кислоты.
Сурина Вера Николаевна, Ленинградская обл., г. Ивангород
8 (920) 143-88-34
Корзина
Заказ звонка
Задать вопрос
