Читала, что в желудке, легких скапливается много слизи, которая может в конечном счете вызвать онкозаболевания. А сок хрена растворяет ее, и она выводится из организма. Так ли это? Как принимать хрен и его сок?

Отвечает врач-натуротерапевт Г.Г. Гаркуша:

Всем известный хрен обыкновенный относится к семейству капустных. Он распространен даже в Сибири, на Кавказе - во многих регионах, кроме арктических. Сейчас его выращивают и в Азии, и в Америке, потому что он очень полезен. Съедобны и целебны все части растения. В хрене есть эфирные масла, в том числе горчичное, с резким специфическим запахом и вкусом. Много жирных масел и алкалоидов в семенах. В листьях и цветках - меньше, но они все равно действуют как антисептик.

Свежий сок из корней хрена  содержит белковое вещество лизоцим с сильной антимикробной активностью. Кроме того, аскорбиновую кислоту, тиамин, рибофлавин, каротин, жирное масло, крахмал, углеводы, смолистые вещества. Есть и ценные минеральные соли калия, кальция, магния, железа, меди... Сейчас хрен как пищевая культура очень популярен в Германии и Прибалтике. В Англии его давно используют как лекарственное растение. И у нас он считается отличной пряновкусовой добавкой. Корни хрена, тертые или нарезанные, добавляют в маринады, аджику. А еще это признанное в народной медицине лекарство от многих болезней.

Вы спрашиваете, как можно применять его сок. Он обладает выраженным антибактериальным свойством, действует и на вирусы. Поэтому свежий сок используют для полоскания рта и горла при гриппе, ангине, тонзиллите. Им промывают раны, а при гнойных отитах закладывают турунды с ним в уши. Помогает сок и от зубной боли. Также его принимают внутрь.

Можно отжать 1 ст. л. сока, добавить его в 0,5 л воды, положить туда дольку лимона и 1 ч. л. меда - и получится вкусный целебный напиток. Его пьют теплым за 15 минут до еды при гастрите с пониженной кислотностью и плохом аппетите. Он улучшает пищеварение. Также это хорошее средство от ОРВИ, хронической усталости, почечных отеков, цистита. Принимают его и как отхаркивающее при воспалении верхних дыхательных путей. Но хрен лучше не употреблять на пике воспаления в пищеварительном тракте, почках, легких. Кашицу из него можно использовать для компресса при бронхите. Действует как горчичник. Такие компрессы помогают и при радикулите, подагре, ревматизме, миозите. Их накладывают на гнойные раны, места ушибов, синяки.

Очень благоприятно сок хрена воздействует на кожу при ее грибковом поражении как дополнительное размягчающее средство и заодно антисептик. Им протирают кожу, делают с ним маски при пигментных пятнах, веснушках. При вялой и пористой коже хороши маски из натертого корня хрена и яблока (1:1). Держать их можно 15-30 минут.

Еще хрен нормализует уровень сахара в крови, поэтому рекомендуется при сахарном диабете. Надо смешать в стеклянной банке 10 ст. л. простокваши с 1 ст. л. натертого хрена, плотно закрыть и оставить на сутки при комнатной температуре. Принимать по 1 -2 ст. л. за 10-15 минут до еды. Есть и такой рецепт: на 1 стакан кефира - 1 ст. л. тертого хрена. Принимать по 3 стакана в день. Каждый раз готовить свежий состав.

Говорят, хрен редьки не слаще. Да, он горький, едкий. Так вот, натирая хрен, поплачьте вдоволь. Это полезно для здоровья. Но не всегда дома есть его корни. Можно высушить листья, а зимой и весной использовать их для лечебных и косметических тонизирующих компрессов. Например, сделать из них 1-2 ст. л. порошка и залить 1/4 стакана кипятка. Намазывать на хлопчатобумажную салфетку и прикладывать при радикулите, миозите, ушибе, бронхите либо шейном остеохондрозе.